生鮮品および加工品のPR活動や対面販売を行っています。
全国各地で生産されている様々な「美味しいもの」を広く知ってもらうための活動です。
新しい味、ふるさとの懐かしい味、訪れる方それぞれに楽しみと感動を味わってみてください。
地方には隠れた逸品がたくさん眠っていますので新たな発見が出来ること間違いなしです。

広島県と愛媛県の島々を繋ぐ60kmにもおよぶ「瀬戸内しまなみ海道」は、サイクリングロードとして世界中からのサイクリストが集ります。

一年を通して温暖なこの地域で育つ「広島レモン」は、秋の収穫初期はきれいな緑色の果皮で、とても爽やかな酸味がございます。
夏のイメージが強いレモンですが、柑橘系の果物のため収穫の始まりは１０月ごろからで、１０～１２月にかけての期間限定の“グリーンレモン”は、国産ならでは風味と味わいですので是非一度召し上がっていただきたい。

また輸入品では、長期輸送への対応として収穫後に防かび剤が使用されますが、国産ではその必要が無いため皮ごと安心してお召し上がりいただけます。

私が長年お付き合いしている生産者の岡野氏は、６年連続で最優秀賞を獲得された間違いのない品質づくりをされる優秀な生産者です。よく目にするカリフォルニアのサンキストレモン等とは種類が異なり、酸味の中にほのかな甘みを感じるヨーロッパ系のリスボンという品種を作られています。

食品関連の輸出入に特化したサービスを行います。
生鮮品から調理機器や食器まで飲食事業に必要とされる貨物全般の輸入についておまかせください。
貴社での輸入実務のサポートサービスもございます。

ユネスコ無形文化遺産に登録され、世界から注目されている「日本食」
本物の日本食を食べるために来日される外国人観光客が増加中です。
そのため日本産の高品質な農水産物やその加工品の需要が世界中で益々高まっています。

香港や台湾をはじめ東南アジアに関しては、少量での輸出をコンテナの混載でも対応いたします。

これから海外に販路を作ろうとされている生産者様や、
日本からの食品を輸入したいディストリビューター様からのご連絡をお待ちしております。

シンガポールの有名シーフードレストランの名物料理 “チリクラブ” の食材である日本では流通量が限られている「マッドクラブ」。”チリクラブ”ではオスを料理しますが、香港では主に蒸し蟹にしてメスの内子が好まれます。中国では「青蟹」と呼ばれており、赤いものを「吉」とする中国の方にとって、加熱すると赤くなる「マッドクラブ」は一年を通して祝いの席には必ず用意される人気の食材でもあります。

日本でのシンガポール・シーフードレストランを運営する際にも、名物料理のため欠かすことのできない食材であったがため、１０年以上にわたり東南アジア各国から毎週４回、１回100kg以上の輸入を続けてきました。

生きたままの状態で空輸されるこの蟹は、一年を通して気温の高い南方の生き物であるため、四季のある気候が異なる日本への輸送は大変です。天然もあれば養殖もあり、種類や生育地の環境、それから個体差によっても品質の良し悪しが左右されるのも取り扱いが難しい点です。
そして食べ応えのあるオスの爪（ハサミ）は、元気のある蟹だと乾電池も潰してしまうほどの握力がありますので取り扱いにとても神経を使います。

発送される蟹は１匹ずつ紐で縛られており、現地では目利き職人の手によって、１匹ずつ丁寧に身の詰まり具合や活きの良さなどが確認されて、発泡スチロールの箱に収めて暴れることのないように整列させた状態で発送されます。


そんな「マッドクラブ」をお探しの場合は、間違いなく日本一の量を輸入してきた私が対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

食品輸入の実務についてのお困りごとをサポートいたします。
各種サービスプランをご用意しておりますのでご要望に合ったプランをご検討ください。

また現在ご相談は無料にてお受けしております。
お気軽に下記の「お問い合わせはこちら」よりメールをいただけましたら折り返しご連絡をいたします。